Schoenenbourg - Cuisine
La cuisine :
Les cuisines préparent les repas pour
tout l'équipage de l'ouvrage. Extrêmement modernes à l'époque
de leur conception, elles comportent :
- une cuisinière électrique à trois
marmites dont deux fonctionnent simultanément. Elles cuisent
selon la conception de l'autocuiseur,
- un fourneau à rôtir la viande,
- un percolateur,
- deux chauffe-eau,
- une éplucheuse.
Par ailleurs une cuisinière électrique
de ménage est utilisée pour le mess des officiers. A côté des
cuisines se trouvent des magasins à vivres dont une chambre
froide et une cave à vin.
La chambre froide:
La cuisine troupe :
- Suite vers l'infirmerie
